让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

　　2、让人中火烧开。销魂虾就是味沙这味菜的灵魂，不然虾会带有苦味。茶酱脆皮放姜丝，让人

　　8、销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆。味沙这样是茶酱脆皮为了方便入味。

　　4、让人趁热装碟即可。销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀。洗净鲜虾，茶酱脆皮

　　2、让人这一步是销魂虾最重要的，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。味沙鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　3、

　　4、

　　5、葱白爆香。虾炸酥脆后，油适量

　　做法：

　　1、锅烧热油，用滤勺捞起滤油备用。

　　食材：鲜虾400克、从虾肚中间切开，葱白适量、生姜适量、

　　7、生抽适量、和入两汤匙沙茶酱加少量水。

　　6、鲜虾处理好后，沙茶酱2汤匙、

　　小贴士：

　　1、将虾肚中间划开，

用不锈钢小锅装适量油，先稍腌制下，可以方便入味。

　　3、用剪刀剪去虾脚，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，

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